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公司簡介

    福建省食錦記餐飲管理有限公司,是從事餐飲經營、管理的專業型公司。公司目前正致力于以餐飲為龍頭,集物流配送、人才培訓、連鎖經營、食品加工等跨行業經營管理為一體的發展路子。

    公司創立以來,秉承“傳承經典、融入時尚”的發展理念,在創始人洪煉先生的帶領下,自主開發了多個知名餐飲品牌,其中主要有:食錦記-私房菜傳奇、食錦記-隱食攻略、食錦記-淘罐、食錦記-食貨、食錦記-炭覓、食錦記-家宴;培養及吸納了一批具有豐富餐飲連鎖經營、管理、開發、策劃、培訓、推廣經驗的中高級專業人才;建立了一套符合現代市場要求、較為完善的營銷、管理機制;同時注重開展技術創新、大力傳播企業文化;以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象,積極開拓省內外及國際市場,加快連鎖經營的拓展步伐。現在已擁有眾多食錦記品牌成員企業,形成了食品工業生產規模化、連鎖經營專業化和餐飲管理系統化的現代化經營模式。

    展望未來,福建省食錦記餐飲管理有限公司將繼續圍繞品牌發展戰略和“中國私房菜第一品牌”的發展目標,不斷薈萃時新、鑄造經典、創新發展、追求卓越,鞏固中高端市場定位,大力發展連鎖經營,推動餐飲產業鏈延伸,為創造凝聚民族文化的餐飲精品、弘揚中華飲食文化盡一己之力。
 
    “食錦記私房菜”既古老又年輕,既傳統又現代,她的聲名遠播全靠多年來食客們口耳相傳,我們用“大禮不言”來表達食錦記人對顧客虔誠的心意,同時也蘊意食錦記菜品上乘的品質;我們衷心希望,讓食錦記的品牌之花迎著顧客---尊貴的“上帝”絢麗綻放。

 

食錦記企業理念:共同成長、共同分享。
 
食錦記服務理念:貼心服務、美味共享。
 
食錦記人的信仰:可以成功,可以失敗,但絕不放棄。
 
食錦記經營宗旨:一切以顧客滿意為最高目標。
 
食錦記人生觀:忠誠、耿直、專業、進取。
 
食錦記準則:保證完成任務,絕不推卸責任。
 
食錦記作風:認真、快、加以突破。
 
食錦記宣言:我們的宣言;我們的目標是“中國.私房菜”第一品牌,我們在這里鄭重宣誓;我們不做語言的巨人,我們要做行動的踐行者。我們的目標尚未達成,我們必須努力;在行動中去磨礪、去完善、去提高。我們不怕挫折、不怕失敗。無論遇到再多困難,我們也要勇往直前。為了我們的目標-努力!努力!努力!

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